Archív 2015

2015 | 2016 | 2017

Szeptember | Október | November | December


Szeptember

Sárgaborsó krémleves

790.-

Mangalica kolbászcsipsszel

Érlelt marha steak

3.790.-

Baconnal bordírozott steak fokhagymás, cukkinis spagetti koszorúval

„Őszi” mangalicaszűzérmék

2.990.-

Almával, camembert sajttal töltött, diós panírba bundázott szűzérmék rántva, rósejbnivel és áfonyalekvárral

Jean Bart fogasfilé

2.890.-

Roston sült fogasfilé tejszínes gombamártással és sajttal csőben sütve, petrezselymes burgonyával

Avokádós jércemell

2.890.-

Sajttal, avokádóval töltött jércemell párizsiasan sütve, mogyoróhabbal, őszibarackos burgonyapürével

Velős palacsinta

1.790.-

Velőkrémmel töltött palacsinták rántva, petrezselymes rizzsel, tartárral

Diós mágnás pite

790.-


Október

Sütőtök krémleves

790.-

Pirított olivás tökmaggal

Szüreti vesepecsenye

3.990.-

Bélszín steak– ahogy Ön kedveli – sült szőlőszemekkel, tokaji mártással diós burgonyafánkkal

Baconos mangalicatörzsek

2.990.-

Baconba göngyölt, grillezett mangalicaszűz grillzöldséggel, vajas burgonyapürével

Diós – körtés pulykamell

2.690.-

Diós panírban rántott pulykamellek, körtekompóttal, gombás rizzsel

Sommelier jércemell

2.690.-

Dióval, camamberttel, szőlővel töltött jércemell bundázva, sült almaágyon burgonyapürével

Vecsési sertésflekken

2.590.-

Fűszeres tarjaszeletek mangalicakolbászos, savanyú káposztával rakva, tejföllel, sajttal csőben sütve, hagymás törtburgonyával

Gesztenyepüre

790.-


November

Libaleves maceszgombóccal

850.-

Főtt libaszárnytővel zöldségekkel

Koronás vesepecsenye

3.990.-

Bélszín steak– ahogy Ön kedveli – grillezett vargányával, camamberttel cukkinis rizzsel

Dijoni mangalica

2.990.-

Mangalica szűz törzsek dijoni mártással, gombás rizzsel

Ropogós libacomb

2.690.-

Hagymás törtbugpnyával, párolt lilakáposztával

Fogarasi medvetalp

2.690.-

Kétféle csülökből zöldséggel, gombával röstis batyuban

Őszis jércemell

2.590.-

Grillezett jérce szeletek őszibarackkal, sajttal sütve burgonyapürével

Gesztenyés lúdlábtorta

790.-


December

Vargányakrémleves

790.-

Aszalt szilvával

Gemenci vesepecsenye

3.990.-

Bélszín steak– ahogy Ön kedveli – körtés, gesztenyés raguval burgonyafánkkal

Füstös kacsamell

2.990.-

Házilag füstölt pecsenyekacsa, parmezános rókagombás rizottóval

Aszalt szilvás mangalica

2.990.-

Grillezett mangalicaszűz-törzsek kakukkfüves aszalt szilvával, almás burgonyapürével

Egészben sült pisztráng

2.790.-

Mandulás burgonyapürével, friss salátával

Grillezett camambert

1.890.-

Almaágyon sült diós camambert párolt rizzsel, áfonyával

Gesztenyés palacsinta

890.-

Forró csokoládéval, tejszínhabbal