Archív 2016

2015 | 2016 | 2017

Január | Február | Március | Április | Május | Június

Július | Augusztus | Szeptember | Október | November | December


Január

Újévi lencsekrémleves

790.-

Friss reszelt tormával, mangalicakolbász csipsszel

Olivás vesepecsenye

3.990.-

Bélszín steak– ahogy Ön kedveli – fekete olajbogyós, száras kapris raguval fetás burgonyapürével

Szezámmagos rántott libamáj

3.490.-

Házi majonézes burgonyasalátával

Vaslapos töltött mangalicaszűz

2.990.-

Diós rockforttal töltött szűzérmék, tokaji mártásos sült almával, házi burgonyafánkkal

Zöldfűszeres orly-fogas

2.990.-

Fűszerezett sörtésztában sült fogas csíkok tartárral, párolt rizzsel

Sertésbordák hentes módra

2.790.-

Sonkás, uborkás ragu hagymás törtburgonyával

Aranygaluska

890.-

Vaníliahabbal


Február

Nyrségi gombócleves

790.-

Sertésraguleves szalonnás burgonyagombócal

Borsos bélszín

3.990.-

Bélszín steak– ahogy Ön kedveli – színesbors-mártással, cukkinis rizzsel

Farsangi mangalicaszűz

2.990.-

Fetával töltött mangalicaszűz bacon köntösben sütve, olívás rizzsel

Harcsabrassói

2.990.-

Brassói aprópecsenye egy csavarral

Magyaróvári sertésborda

2.790.-

Natúr sertésborda sonkával, gombával csőben sütve, petrezselymes bugonyával

Göngyölt csirkemell

2.790.-

Parajjal és camamberttel töltött csirkemell bundázva, vajas burgonyapürével

Forró tejpite

790.-

Házi mézes naranccsal


Március

Zsenge karalábéleves

790.-

Fűszeres húsgombóccal

Dijoni vesepecsenye

3.990.-

Bélszín steak– ahogy Ön kedveli – dijoni mustáros mártással, snidlinges burgonypürével

Citromos lazac

3.190.-

Grillezett lazac steak, pezsgős kaviármártással házi mandulás burgonyafánkkal

Újhagymás mangalicaszűz

2.990.-

Újhagymás, sajtos párizsi bundában sült szűzérmék tavaszi vitamin saláta ágyon

Pásztortáska

2.790.-

Juhtúróval, pepperónival töltött sertéskaraj lecsós sültburgonyával

Almás camembert

2.790.-

Almás camembert diós bundában rizzsel, almalekvárral

Túrógombóc

890.-

 

december


Április

Tejszínes medvehagymás raguleves

890.-

Csirkecombfiléből zöldségekkel

Csilis vesepecsenye

3.990.-

Bélszín steak– ahogy Ön kedveli – pikáns epres raguval, burgonyafánkkal

Dorozsmai Molnár ponty

2.890.-

Rostonsült pontyfilé csuszatésztával, tejfölös gombamártással

„Kisgömböc”

3.190.-

Mozzarellával töltött mangalicaszűz-gombóc rántva párolt rizzsel, bazsalikomos paradicsomsalátával

Tortillás sertéstarja

2.990.-

Bundázott füstölttarja snidlinges tejföllel és sajttal csőben sütve, tormás burgonyapürével

Háromsajtos csirkemell

2.690.-

Vaslapon sült csirkemell sajtmártással, újhagymás párolt rizzsel

Epres túrós kocka

890.-

 


Május

Spárgakrémleveses

890.-

Bacon csipsszel

Rőzsés bélszín

3.990.-

Bélszín steak– ahogy Ön kedveli – parázsburgonyával baconba tekert zöldspárgával, sajtmártással

Újfokhagymás lazac

3.290.-

Kapros újburgonyával

Tihanyi mangalicaszűz

2.990.-

Rostlapon sült szűzérmék almával, spárgával és camamberttel felülsütve, vajas burgonyapürével

„Lapos” husi

2.790.-

Sertéskaraj sonkával, velővel és sajttal töltve rántva, rizi-bizivel

Szedres csirkemell

2.690.-

Vasalt csirkemell mézes szedermártással, házi burgonyafánkkal

Tökös-mákos rétes

890.-

 Hideg menta öntettel


Június

Citromos csirkeraguleves

890.-

Friss zöldséggel, tejszínnel

Újfokhagymás vesepecsenye

3.990.-

Bélszínsteak – ahogy Ön kedveli – fokhagymamártással túróroppanccsal

Hercegnő fogas

2.990.-

Fogas filé rántva őszibarackkal és reszelt sajttal, burgonyapürével

Sommelier szűzpecsenye

2.890.-

Szőlővel camemberttel töltött szűzérme bundázva cukkinis rizzsel

Szentesi mangalicakaraj

2.890.-

Roston karaj sült almával és fűszeres kacsamáj raguval, lyoni újburgonyával

Szivárványos csirkemell

2.690.-

Grillezett csirkemellsteak tejszínes, parmezános, zöldséges spagettivel

Házi narancsos-csokis palacsinta

890.-

 


Július

Hideg vajbableves

890.-

 

Pikáns vesepecsenye

3.990.-

Bélszínsteak – ahogy Ön kedveli – friss bazsalikomos csilis málnaraguval házi burgonyafánkkal

Sárgadinnyés – lazac

3.290.-

Lazac steak grillezett sárgadinnyével zöld borsmártással, steakburgonyával

Csíkszeredai mangalicaszűz

2.990.-

Kecskesajttal, friss áfonyával töltött, bundázott szűzpecsenye almakompóttal, vajas burgonyapürével

Gourmet pulyka

2.790.-

Pulykamell steak rokfort-mártással, grillezett körtével, diós burgonyapürével

Nyári flekken

2.690.-

Csípős mustáros sertéstarja rizses lecsóval

Forró almásrétes

890.-

 Hideg fahéjas öntettel


Augusztus

Brokkoli krémleves

890.-

 Pattogatott kukoricával

Boglyas vesepecsenye

3.990.-

Bélszínsteak – ahogy Ön kedveli – füstölt tarjás, velős lecsóval házi szalmaburgonyával

Batyus mangalicaszűz

3.190.-

Pörccel-hagymával liptói túróval töltött mangalicaszűz rántva fokhagymás steakburgonyával

Cukkinis fogas

3.090.-

Roston sült fogas filé grillezett cukkinivel parmezános burgonyapürével hideg kapormártással

Pesztós mangalicakaraj

2.990.-

Natúr karaj bazsalikomos pesztóval, mozzarellás paradicsommal felülsütve nyári vegyes salátával

Leányfalusi jércemell

2.690.-

Fűszeres csirkemellsteak grillezett csemegekukoricával vajas petrezselymes burgonyával tzatzikivel

Széphalom desszert

890.-

Somlói, fagylalt és friss gyümölcs


Szeptember

Tárkonyos csirkeraguleves

890.-

Maceszgombóccal

Szüreti vesepecsenye

3.990.-

Bélszínsteak – ahogy Ön kedveli – mézes, részeges szőlőraguval, házi burgonyafánkkal

Horgász fogas pecsenye

3.090.-

Paprikás lisztben sült ropogós fogas filé, kakastaréj – szalonnával, fokhagymás korongburgonyával

Fogarasi mangalicaszűz

3.190.-

Rukkolával és kecskesajttal töltött rántott szűzérme szőlős burgonyapürével

Tihanyi pulykamell

2.790.-

Roston sült pulykamell kandírozott kakukkfüves lilahagymával és camamberttel csőben sütve petrezselymes burgonyával

Párizsi csirkemell

2.690.-

Csirkemellcsíkok párizsiasan sütve, sajtos rizi-bizivel, körtekompóttal

Áfonyás-túrós palacsinta

890.-

Csokoládé öntettel


Október

Sütőtök krémleves

890.-

Pirított tökmaggal

Burgundi vesepecsenye

3.990.-

Bélszínsteak – ahogy Ön kedveli – vörösborban párolt körtével, barnamártással, mandulás burgonyafánkkal

Parajos lazac

3.290.-

Grillezett lazac parajjal, sajtmártással csőben sütve, krémsajtos spagettivel

Baconos mangalicaszűz

3.190.-

Mangalicaszűz medalionok sült almakarikán, zöldbors mártással, párolt rizzsel

Vecsési rakottas

2.790.-

Roston sült tarja kolbászos savanyú káposztával, tejföllel, sajttal felülsütve, hasábburgonyával

Pikáns pulykamell

2.690.-

Kolbásszal, pepperónival és sajttal töltött rántott pulykamell, korongburgonyával, házi csalamádéval

Almás batyu

890.-

Fahéjas almával töltött palacsinta csokoládéval


November

Libaszárnytő leves

990.-

Macesgombóccal

Besztercei vesepecsenye

3.990.-

Bélszínsteak – ahogy Ön kedveli – kakukkfüves aszaltszilvás raguval, szarvasgombás házi burgonyafánkkal

„Gyűrűk ura”

3.290.-

Baconbe tekert fogas csíkok gyömbéres sütőtökpürével, citrommártással

Orosházi legényfogó

3.290.-

Mangalica szűzérmékkel együtt grillezett libamájszeletek vörösborban párolt rokfortos körtével, korongburgonyával

Napszámos pecsenye

2.790.-

Rostonsült tarja velős tojásos (csípős) lecsóval, mangalicapörcös rizzsel

Sommelier pulykamell

2.690.-

Camemberttel, szőlővel töltött rántott pulykamell diós burgonyapürével

Gesztenyés lúdlábtorta

890.-


December

Avokádókrémleves

990.-

Kockázott baconnel

Gesztenyés vesepecsenye

3.990.-

Bélszínsteak – ahogy Ön kedveli – gesztenyés burgundi mártással, házi burgonyafánkkal

Adventi pisztráng

2.890.-

Grillezett pisztrángfilé mandulaforgáccsal, parmezános dijonis kevert salátával

Aszaltszilvás kacsamellnyárs

3.190.-

Almás burgonyapürével, narancsmártással

Böllér mangalicaszűz

3.090.-

Házi fűszeres tepertőkrémmel és sajttal töltött rántott szűzpecsenye, hagymás törtburgonyával

Karácsonyi pulykamell

2.990.-

Roston pulykamell mézes-diós gesztenyével és camemberttel felülsütve, vajas burgonyapürével, gyömbéres almakompóttal

Rumos meggyes gesztenyepüré

890.-