Nyers étrend és ízületi fájdalmak
Tartalom
- Étrendi ajánlások rheumatoid arthritis esetén
- Gyakori megbetegedések
- A nyersétel étrend
- A stressz, az étkezés és a mikrobiom is szerepet játszanak az RA kialakulásában
- Speciális vitamin csomagok problémákra
- Ízületi gyulladás esetén ezek a hatóanyagok segíthetnek!
- Ízületi betegségek, köszvény és a húsfogyasztás összefüggései
Gyulladáscsökkentő élelmiszerek Ananász Az ananász B- C- és E-vitamint, folsavat, káliumot, magnéziumot tartalmaz.
Étrendi ajánlások rheumatoid arthritis esetén
Megtalálható benne egy enzim, a bromelin, amely erős fájdalom- és gyulladáscsökkentő hatásúmérsékli a szöveti gyulladást, az ödémát. Reumás ízületi gyulladás esetén is jól használható, váladéktermelést csökkentő hatása miatt pedig heveny arcüreggyulladás esetén is jelentős javulás tapasztalható bromelinterápiát követően.
Fogyasztása: A bromelin nevű enzim csak a friss ananászban található meg, a konzervekben hőkezelés hatására megsemmisül. Mivel önmagában a nyers ananász gyümölcs nem tartalmazza a terápiás mennyiségű bromelint, koncentrált hatóanyag-tartalmú táplálék-kiegészítőket készítenek belőle.
Gyakori megbetegedések
Az enzimet az ananász gyümölcséből és szárából állítják elő. Paradicsom A paradicsomban található likopin erős antioxidáns hatású vegyület, amely mind a rákmegelőzésben, mind a szívbetegségek ellen hasznos. Magas A- C- és E-vitamintartalmának köszönhetően a paradicsom jól gyógyítja a különféle bőrproblémákat, enyhíti a napégés okozta bőrpírt. Káliumtartalma miatt jó hatással van a vér sav-bázis egyensúlyára.
Fogyasztása: Nyersen salátákban vagy üdítőitalként a gyógyszer vérzik az ízületekben finom, főzve levesként, mártásként fogyasztható.
Olívaolaj Az olívaolaj gyulladáscsökkentő hatását az olajsavnak és a polifenoloknak köszönheti. Az olajsav egyfajta zsírsav, ez teszi ki az olívaolaj közel 80 százalékát.
A nyersétel étrend
A polifenolok antioxidáns tápanyagok, amelyek csökkentik a gyulladást a sejtekben, az ízületeken és az érrendszerben. Fogyasztása: A hidegen nyers étrend és ízületi fájdalmak olívaolaj megőrzi tápanyagtartalmát és finom ízét.
Lehetőség szerint nyersen fogyassza saláták, köretek ízesítésére. Főzésnél figyeljen arra, hogy ne hevítse °C-nál magasabb hőmérsékletűre, mert akkor a benne lévő tápanyagok bomlani kezdenek.
A stressz, az étkezés és a mikrobiom is szerepet játszanak az RA kialakulásában
Kurkuma A kurkuma aktív hatóanyaga a kurkumin, ami számos betegség ellenszere. Antioxidáns tulajdonsága csaknem olyan erős, mint a C- vagy az E-vitaminé. A gyulladásos folyamatokkal szembeni hatása egyenértékű a kortizonéval — előnye pedig az, hogy nincs mellékhatása. Elsődleges hatását azzal fejti ki, hogy gátolja a test szöveteiben a gyulladáskeltő nyers étrend és ízületi fájdalmak felszabadulását.
Ízületi betegségek, köszvény és a húsfogyasztás összefüggései Sok összefüggés felmutatható a reumás megbetegedések és a húsfogyasztás között.
Fogyasztása: A legjobb, ha fűszerként használja a kurkumát. Az indiaiak átlagosan fél teáskanálnyi kurkumát fogyasztanak el egy nap.
Speciális vitamin csomagok problémákra
Hasznosíthatja kapszula formájában is, ekkor az ajánlott napi adag — mg szárított kurkumagyökér-kivonat, étkezés közben fogyasztva. Vadlazac A vadlazac rendkívül értékes tápanyagforrás. Alacsony kalóriatartalmú, minimális mennyiségű telített zsírsavat tartalmaz, miközben magas a fehérjetartalma és gazdag ómega 3 zsírsavakban, különösen eikozapentaénsavban EPA és dokozahexaénsavban DHA.
Ezek a zsírsavak gyulladáscsökkentő hatásúak.
Ízületi gyulladás esetén ezek a hatóanyagok segíthetnek!
Fogyasztása: Fogyasszon hetente legalább kétszer lazacot, párolva vagy olívaolajon sütve. Már 10 dkg lazac minimum ,5 gramm ómega 3 zsírsavat tartalmaz, nyers étrend és ízületi fájdalmak jóval több, mint amennyihez más élelmiszerekből hozzájuthat.
- Étrendi ajánlások rheumatoid arthritis esetén
- Szembesítsük a nézeteket!
- Ízületi gyulladásos kezek
Spenót A spenót kalóriaszegény, de vitaminokban és antioxidánsokban gazdag. Magas a K-vitamin-tartalma, sok luteint, természetes karotinoidot tartalmaz.
Ízületi betegségek, köszvény és a húsfogyasztás összefüggései
Erősen gyulladáscsökkentő hatású. Fogyasztása: A spenót jótékony hatása csak nyersen fogyasztva érvényesül. A legjobb salátákba keverni, de pépesítheti, centrifugázhatja is. Keverheti paradicsomlével vagy zöldséglével, a panaszoktól függően.